法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。公仔箱論壇* _( G b# h# _3 }7 I) @
: O( }+ {8 N- r. B8 e2 Rtvboxnow.com为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。tvb now,tvbnow,bttvb$ n. h' y; J" m3 }( [. s
, g* x, Z% X- C* h) H9 K! f公仔箱論壇副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。% w3 I% }7 E" p2 U7 H6 e
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. j3 `6 `+ \% d
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇" Y# w5 V2 ?1 U" J6 q
4 `; l/ K; q7 ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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: x2 k3 Y8 b$ {/ H/ r主题自助餐公仔箱論壇: [( c. d$ X; g% k E2 k. N3 M
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）% c6 J! f4 L5 q# F! z
成人：45令吉++tvb now,tvbnow,bttvb' M5 _9 ?0 ~3 i) v6 j
小孩：27令吉++
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- M9 ]. E$ R$ O# f' Z5 B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
; N: M6 f9 O3 Y$ _8 l1 K' D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 X' m0 w+ F7 V8 C
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）0 f5 S$ p6 z% j& d( x; U4 J& |
成人：60令吉++tvb now,tvbnow,bttvb& W; O, W; A# w# K7 }" \
小孩：36令吉++tvboxnow.com, P- r& F5 K* ]& j! z& S9 e
晚餐－6.30pm至10pm. z2 N' G, m1 s
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日本餐（每周五）：
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小孩：47令吉++tvb now,tvbnow,bttvb7 ] N4 c9 ~) R3 N. K8 [' R$ n
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*国际餐（周一至周四）：
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槟城Eastin酒店7 h, @% y1 h) X4 r) ^0 W- I1 U3 o
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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