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■新裝後的扒房摩登又不失格調。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ h6 f) V' W7 b
) f D2 F9 N S: u$ p5 d2 o: Jtvb now,tvbnow,bttvb很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。) Z9 {! S8 x. a) Y$ U3 }) M
3 T! I; U/ n( u$ a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
3 O x! f- n$ @) k& {+ v) R# ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H- J- G$ D! @: Y( A
美式番茄芝士沙律 $1481 j; I( a5 _) h: a' M) ?/ a$ O
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ A; X( I. c- f/ \- w
香煎蟹餅 $138tvb now,tvbnow,bttvb5 B" w0 Q G/ h, q9 Q5 F4 p( E8 Q, ]
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
3 I! B+ R2 K- P3 w4 ]tvboxnow.com龍蝦泡沫湯 $88tvboxnow.com* X! ^8 J3 V n' t) c
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。公仔箱論壇& X! J1 v5 f4 j5 T4 z t4 D
扒龍蝦尾 $458
# d+ J! d3 {8 H3 m5 s. A龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。
$ s' \( W B) |9 C6 c; ]7 v/ otvboxnow.com炭燒美國牛柳 $368起
+ o Y% s# ~# W" Z1 H8 g0 \1 Btvb now,tvbnow,bttvb邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。公仔箱論壇( j5 E% a4 }* _* F
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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飲食街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 z/ U0 G+ y' \3 t0 M
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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