材料& g. F- X2 r; u3 e3 a9 X" N
紅蝦 150克（約3隻）
5 ^+ h! x- _& I- P- J意大利車厘茄 20克
, b* h0 s1 g: T- `* Rtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 300克
% i- E, y D; x! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 80至100克tvb now,tvbnow,bttvb4 L x3 ^# I0 y
蒜頭 5粒
9 Y5 ~- n6 V! d Ltvb now,tvbnow,bttvb意大利番荽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' }' d( k9 z+ T$ `6 m( [
辣椒碎 少許公仔箱論壇9 q9 y/ [% [' N' S
白酒 少許 u1 j/ s, j# ]- b
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做法
5 T; |) w: O! ltvboxnow.com1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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發表於 2010-8-4 11:32 AM
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