D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
( w' F: L8 c3 `& N2 Htvb now,tvbnow,bttvbD'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家, c' H7 L* n% j1 G; o! \- ?$ K% o
# X c; v! H- v# O* a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃1 F# c6 R# E' L7 c$ f7 _" b6 M
, W+ q! b+ Z3 h公仔箱論壇D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 N* M: n& p0 q
/ m0 R- z; k# f0 z/ Htvb now,tvbnow,bttvbMEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( F9 B- W& W, q
+ G% _+ W5 e- G6 F9 r9 E$ {9 ~馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% v6 {/ b- [6 o
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。
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9 r( w. i1 A7 P. k! F5 F“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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1 K% h; T7 o8 C7 htvboxnow.com她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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g+ X0 y& H: U/ b( rtvboxnow.com她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。- a# U1 ~) h6 C
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因為貼心顧客不少tvb now,tvbnow,bttvb" n; G& D$ A& X3 V# K. U1 }; g% }
因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! L- s5 C- }3 Q8 Y" k/ \ C
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法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) S: c- U! _( O' r2 o9 S* w
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“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”7 Q! q' E1 i A p, ^
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。tvboxnow.com! t( a8 M/ w* N+ ^
]) H; ~1 w* U5 R+ P: N5 E2 B% x$ cD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。tvboxnow.com C) e- s) J/ i, J* E- \$ K
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法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。公仔箱論壇1 T- R% T+ F, ^: r: ?: R$ Q1 f
5 }; u; S5 ?4 m7 X7 e7 b/ Z2 ^‧檔主：Fadilah
, n. S& L5 _/ I4 E1 y1 U8 D‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
" Q% k1 e# M, |" _4 Q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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