D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
. m( A+ U8 J i; ~3 p* H6 t公仔箱論壇D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' z9 v& O9 p4 \6 ]: h5 S
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃
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D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- b; ^; k7 q1 ?4 }+ P; v9 N, J* T
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MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯公仔箱論壇0 s% M9 g- } Q+ T1 [- ^
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馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。
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D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。tvboxnow.com8 _% q8 }: B* K% O7 Q) s
( ~: N/ Q/ a# I4 F7 V/ v1 L' C從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材公仔箱論壇, h! |. L: ^5 X0 _
檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. ^: k# U8 K
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“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”公仔箱論壇& F* n |5 b. T* z# L* r' s8 R
- o9 T: b+ L$ X# o+ y4 T$ m公仔箱論壇她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少
) F4 c: U: I1 u* V9 d) S因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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6 Z$ J$ P# ~+ |, u9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb; F3 S0 z3 L7 v2 a+ A3 W- F5 |& R
( Q) o" P V2 v" U; `tvboxnow.com“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”公仔箱論壇6 H. {( P' X; k! l
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她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。1 s7 E' M9 o: H- c' s% A" h. n% v
& R' ?3 p: e+ h, ^! PD’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ r& |% a3 X) U
8 d* W, Y+ W' `) x% w/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。
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" o, Y8 ~6 r3 P9 m$ N‧檔主：Fadilah
' S' S x0 D) g1 Q5 Otvboxnow.com‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
# G0 f9 F+ j" j/ `2 x/ D' k公仔箱論壇‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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