材料
; H* u1 F' T8 ^/ ^tvboxnow.com核桃肉 50克、西梅乾 340克3 k3 C# H* p$ j$ M% n
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1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 R3 m4 n8 i4 I8 Q' m" I' ~3 C
7 K7 B! ~8 P+ q1 M8 G. ctvboxnow.com3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。公仔箱論壇5 S0 f/ `3 ]1 g/ L9 R
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。 |
發表於 2010-8-7 06:42 AM
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