位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！tvb now,tvbnow,bttvb" r) ^9 N9 W3 j! v4 l* E& |
 王清发
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: o q N: R/ F7 J0 ^4 p! W/ gtvb now,tvbnow,bttvb 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
1 N/ j+ p1 V9 d. e% R$ G, R- j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" e& D) t, T! B- `% L9 h
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb, O) \: Z8 R. y5 M8 L
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王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
1 ^+ w- ^/ \ {! m# `# Y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `! y; Q3 f4 ~* u, j4 btvboxnow.com卖炒面米粉没白饭7 ~. a- z9 I7 w. E! d {! ?
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。3 l; i) {4 B' [
& t/ \3 Q# V: F" d5 k+ T公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; T0 a1 z: A5 U7 I% o% l) j% _
/ y/ Q: n$ ]% M9 Z8 A, V公仔箱論壇目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
p2 n4 C0 N" U4 T8 k2 ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ r/ Y3 Y' K* p( y5 Y3 I
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。tvb now,tvbnow,bttvb4 {, s. ~4 W8 W1 R5 g& Q9 N
! U8 m3 ]4 [4 X) {% O+ c2 S香炸童子鸡招牌菜
, U* g- b7 f4 H3 e6 Q" M9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！tvboxnow.com' h1 p; y C2 ]; E" E2 g% d; ]3 m: H
. W5 o/ E, e; p: B2 {tvb now,tvbnow,bttvb鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
% A2 z3 e# q' E1 _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M j" ~; C8 j至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb. v" N3 E% b: J# R0 D( z
4 W: m& g1 @5 G2 ^. k2 _! Y上菜快速不必久候8 h; f4 y- E! w
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
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( z" m2 I3 W3 I# x7 _tvb now,tvbnow,bttvb基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。5 r) {/ s( g1 Z" S% c' M
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尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。* V7 @; ?, B, ?3 O8 g8 ^
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一个大马得奖餐馆
1 |! S! h" F1 E3 s" J/ e! l值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。公仔箱論壇% k G+ E4 N( B2 |4 e5 ^( c
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。公仔箱論壇9 R: m0 C. G- p" Q8 T& K0 G, K
9 L) s9 x7 y# J, n9 ]- f1 m（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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6 [+ j) z: B% t) G（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇( H* p; k. @2 c2 [$ d3 i3 \+ _
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。公仔箱論壇 O5 e6 e/ m: k( U% r E0 R1 s
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。公仔箱論壇8 n+ H9 m; P2 T5 y# ?
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' J4 E$ Q# v" \% q, @4 Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 N& ]- C5 Y& y
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
; _' `, Q8 `+ K' }. H: C; }电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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