原料：猪排、番茄酱& M0 h a$ D, F9 O0 o1 m
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
# e/ \4 M$ }" U u6 E做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 d+ p/ V5 V* e/ C
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。- b8 i6 ?; O# v7 L' v7 h+ ^
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* ^+ P6 g5 _$ P% r7 J: p8 D
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。tvboxnow.com. [( D8 T T u/ C6 P8 O8 X+ G' f
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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