原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇( g6 G! @' Q) [; \9 L' o# Y1 S
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
9 j9 {" L1 ]- \$ V公仔箱論壇做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- H2 S% ?, p! s. z3 n
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。公仔箱論壇9 z1 y4 x5 ]) y1 V# }) U2 |
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5 Z% j) @& u: U. Z; F
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
0 `! X& r1 ~% G" B3 \" atvb now,tvbnow,bttvb将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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