原料：猪排、番茄酱 c, c; U! s# J8 s7 _: c% ^
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q+ z+ E& @8 S: B* k$ }
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。$ C2 t1 O- L& ?% Y* s
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
% O( o4 P3 G/ ]4 ^. t v {tvboxnow.com锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇9 J2 ^& R# V. B
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
1 F, H' U# d- }9 t公仔箱論壇将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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