材料tvboxnow.com9 ]) f' D2 w+ `& A
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克
1 N G* |5 ?7 B3 ]* n1 ptvboxnow.com
6 h" ]3 [# w* S& k
7 S0 \' _& [6 r& m# s公仔箱論壇做法公仔箱論壇 N9 @3 V: y0 T, e$ D4 V, K, r% z# [
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。tvb now,tvbnow,bttvb8 k: O1 ~2 w2 _* G" D* D
公仔箱論壇- D1 z7 F H3 N# N
2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' \3 G* H0 d2 E" [% M, M m
( n( H2 N, S/ \0 ~3 H# xtvboxnow.com3.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。
# Z# M; K* h+ ~; S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-16 06:34 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:29 AM
|