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[烹飪技巧] 醋的小妙方

◎   洗澡時,在水中加幾醋,能夠恢復疲勞。tvboxnow.com/ {. Y, `: `; N: _  u

& P* S4 i0 e& L1 K4 S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb◎   當手上沾有蔥味或腥味時,用醋水可以洗去味道。7 @& z5 A2 I. V1 h1 z! ^

; ~: e  U+ q. w: R$ Z◎   在洗臉水中加些,可使皮膚變得滑潤。tvb now,tvbnow,bttvb% I; J! G2 ^8 I9 l2 f- X
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◎   削蔬果之前,先用棉花沾點醋,手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。tvboxnow.com9 \5 N, i( L7 P9 Z
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◎   塗指甲油以前先用棉花沾點醋,擦在指甲上,等到乾了再塗指甲油,這樣,指甲油不容易脫落。tvboxnow.com" c( [9 k) s# U8 U" d! ^
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◎   煮飯時滴數滴醋,可使飯存放久一點。tvboxnow.com: P9 n1 i0 F0 \8 L7 z; m, k+ H

2 ]  @; O5 v6 b4 ?# x0 otvb now,tvbnow,bttvb◎   醋能夠洗去手上的洋蔥味。
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◎   將黃瓜浸到醋水中一段時間,可去除澀味。tvb now,tvbnow,bttvb' y) o2 @. X1 F3 \
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◎   在烤網上塗些醋,然後烤魚、烤肉,不會烤焦。' H3 X, `/ k5 S! F
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◎   將芋頭、竹筍煮過以後,再放點醋,可消除澀味。tvboxnow.com" C9 F0 c$ B: l* P/ {
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◎   要使芥末保存放久些,可放少許醋在其中。
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◎   要中和太鹹的食物,可加些醋。6 o- K, c: }1 s
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◎   煮咖哩熄火前,加少許醋特別美味。6 E' x3 `7 [4 ?& P

: H# p) Q" z7 g公仔箱論壇◎   醋可以除醃漬小菜的苦澀味。
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◎   放醋在魚快煮好之前,可消除腥味。
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3 C* T7 h. d0 ^& ctvb now,tvbnow,bttvb◎   煮肉的時候,放入一茶匙醋同煮,不但煮得使肉鬆軟,而且爛得很快。
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◎   以含有少量醋的熱水煮海帶,容易煮軟。tvboxnow.com3 @9 {1 W8 r! c  d/ {! P5 |, a

, n( s0 V& ~9 F公仔箱論壇◎   當你為眠所苦時,喝一大匙醋,能使你入睡。/ ?5 F. W+ F8 P' Z
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◎   香港腳患者,一日數次將腳浸在醋中,久之即癒。
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( X6 c# M9 m8 T! `  v◎   暈車之時,立即喝口醋水,就可舒服些。1 a7 u- a& \2 [7 j8 M
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◎   肩膀酸痛時,若是按摩無法消除時,在剛開的熱水之中加鹽和醋,把毛巾浸泡其中,再取出擰乾,熱敷酸痛部位,效果不錯。
非常感謝大大無私熱情的分享
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