材料
: U6 }5 E* }/ \/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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+ ~; K$ d+ A- w5 u做法
! h' y9 t- Z& C6 u, S# Utvboxnow.com1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。" g3 `5 ]6 `. @' V. U; W% Q2 W }
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。tvboxnow.com( {2 ?% H" ^; j
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3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。tvboxnow.com/ T4 F7 f0 ?0 h9 K# u
, @) K! z* @) |8 }- q4 k公仔箱論壇4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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% v1 q( B7 N! q& e2 }3 N! _+ H台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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發表於 2010-8-17 06:46 AM
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發表於 2010-8-20 11:26 AM
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