材料
- ?% J* I- H9 y6 L% G$ s* C* ztvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
X; M7 F1 k0 E7 |4 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _3 J$ L9 P t4 S9 X9 c/ h
調味tvboxnow.com3 b, l9 P' j2 o/ N2 R
鹽/花雕酒各少許
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( N5 h) z0 F" j1 |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 - s( G1 Y% G, J; \# T$ D
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。tvboxnow.com W( U X2 r/ {% u i
0 u- P" d! z& J. j4 Z2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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- S0 b3 _$ X% e' @1 Y qtvboxnow.com3.將合掌瓜切開去心，再切公仔箱論壇4 n' e' a! ~& Y" l8 N, G
$ t! e1 v, M/ Z9 Q& \2 D Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ \6 B" [, d
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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