材料
& @* p) Y" h; h/ b g薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量公仔箱論壇4 d, k: l% S7 b! a9 [. ], z
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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
" s; r/ c3 K( m1 g' C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。tvboxnow.com0 v# i% c/ @) }' h
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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7 e2 W0 H/ \+ E) O4 N: K公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 5 N5 W! C( f$ i8 k/ d
7 _7 r/ ` V! l3 F: C" P' W豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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