【特 点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。
/ @& l0 `# z# q+ F2 G/ c【原 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& p8 j& t4 ]5 \. S }
净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 @; F/ d: M
【制作过程】 tvboxnow.com; p: Z" e( o% d; e" W9 O
将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清杨。放入栗丁,加入白糖、熟猪油烧沸,1分钟后加入糖桂花,用水淀粉勾芡,起锅盛入碗中,撒上红绿丝即成。 |