材料 公仔箱論壇! t" F; N/ F2 w$ d) k) S
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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調味料：tvboxnow.com6 M9 |( R& S E' ?) B' r
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升tvboxnow.com0 H; b* r5 m+ k% O, f
S" S' `& C- t% K v5 o5 }6 y3 S醃料：
4 g" v5 [" [* p3 e/ I8 X8 D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
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1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。- \* J3 T8 \0 n6 ]1 c" q
' d* @$ @! a# ^8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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8 n1 B! y9 \, M, b a Jtvboxnow.com3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. J7 ]( l# @% O0 t. V, Z2 B1 L8 B
$ U- F5 w* L, g% m5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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