材料
3 s4 a" D+ i$ M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |, Q2 ]% d, g# }) J
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調味
2 `- ^5 h% S+ ~, \ d海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許) E7 a7 S2 a8 Z0 ?; X/ V5 m
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6 Y9 G& o4 H4 e2 [2 L4 u+ g做法) @# K) F+ D" a( G7 E
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 C/ k/ ^4 p4 P0 s( V
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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* ?3 t) C8 Z* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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6 \! \+ |0 O" t8 Ztvboxnow.com三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# C% |0 C8 F$ ^
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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