8 B* i' F' a& a/ o% o羅馬麵包條 $62 tvboxnow.com8 `/ ]) {) d! X8 a
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卡西奧黑椒意粉 $99
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) \! |6 X4 ~6 v. A) N$ _tvboxnow.com意大利菜一向受香港人歡迎，其飲食文化崇尚簡單、自然、樸實，作為意大利首都的羅馬，其地方菜更具多樣性，包含了以番茄、橄欖及薄荷等炮製的典型羅馬菜式，亦有受世界頂尖水平廚藝影響的菜式，當然少不了大量菜蔬及香葉，配合意大利菜追求簡樸的特色。
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香港意大利餐廳雖多，但主打羅馬菜的則不常見，來自英國倫敦的PizzaExpress將傳統的意大利菜帶到香港，最近則特別推出最新Roman Menu，由焗麵包條、加有Pecorino綿羊芝士的沙律、到5款富羅馬口味的薄餅和意粉，所有菜式均以來自意大利的原材料和傳統的意式烹飪技巧製作，限定供應至9月10日。
3 _- B8 ]$ X( W" ?tvboxnow.com撰文：黃穎妮 查詢電話：3150 8800公仔箱論壇: a2 e0 p( j0 h: Y# p$ g0 c
' l6 J$ h( c7 t/ `' \+ {4 qtvb now,tvbnow,bttvb卡西奧黑椒意粉 $99意粉配以Pecorino綿羊芝士、黑椒、意大利生菜及特級橄欖油，味道濃郁，散發異國風情。
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羅馬綿羊芝士薄餅 $115羅馬所屬的拉齊澳地區，盛產優質的Pecorino綿羊芝士，這款薄餅正正用了這款芝士，配合意大利生菜、橄欖及香蒜製成，濃香之餘不會過於膩滯。tvboxnow.com. w- F5 W0 U& @5 {" b
$ f! t$ s! {5 V) x' @公仔箱論壇羅馬麵包條 $62先放上醃車厘茄、意大利生菜、Pecorino芝士及黑醋醬。再來洋薊醬汁配Mozzarella芝士及意大利火腿。還有香濃Pecorino芝士及蒜蓉牛油，帶來3款風味十足的焗麵包條。2 R/ y% M. o! V; ^
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發表於 2010-8-26 08:41 AM
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發表於 2010-8-26 11:21 AM
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