 tvb now,tvbnow,bttvb- r1 \: d, U2 i+ }( F f
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* J% M- J- k
' z" g2 ?" ?, G% p S: c$ e1 n* j公仔箱論壇
6 i8 {6 y+ }) v8 m7 a: j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻玉卷
- o S5 ~/ _9 u& l0 q◆（Unagi Tama Maki）RM28
' c5 o9 M5 N+ w/ E◆ 花膳＠Jaya One 公仔箱論壇$ B7 v: j; j |
◆ 03-79548000
0 ^3 R5 G2 n# W) j- g$ B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S" O9 L# t4 T/ k, M: q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G* B4 }7 N2 G& x* S& F( L“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
- {/ ~$ _9 ~+ utvb now,tvbnow,bttvb
3 ?2 L8 P9 M+ o; R) U( s% r公仔箱論壇鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; P5 b" e; e7 b) _: h
公仔箱論壇9 Y( X1 K8 f& L, B, n
特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。
. B2 o3 i8 w; F% [ X' `, rtvb now,tvbnow,bttvb$ n! s8 T. |4 M) q5 l
公仔箱論壇& k5 B; S% t1 _0 g# V
鰻丼公仔箱論壇; V5 k6 d- z- ]3 `0 a3 l0 O. A$ [
◆（Unadon）RM20. H6 |& a1 T: a# l+ u1 T m8 [
◆柚＠The Garden/谷中城購物中心
, M% O- \6 r, |. J. H! _tvboxnow.com◆ 03-22847663 tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 a# Q0 G$ ^
7 [; q' B1 V% { 公仔箱論壇2 @ F0 ]/ B" _
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。 公仔箱論壇0 L+ t* e* G' L/ a* m0 V! q
, U1 J2 e0 D7 w公仔箱論壇這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。
( M x3 H7 }: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- I9 K1 L# G: c# m+ D4 n' [
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。
. ?' L$ Z% P. v/ b" w- q9 n/ ztvb now,tvbnow,bttvb, I+ a! u3 a2 r v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) |5 n5 s5 D! n- o2 O, `
鰻魚茄子餃子公仔箱論壇( ~# x/ O; ], _; \7 Y# A
◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 v+ }5 @) u& E1 b
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 公仔箱論壇0 v( O7 ]) L. v: I) k9 p/ g/ Z
◆ 03-74923080 0 Q6 [$ }% V$ e6 A% f" }
* G0 ^& F! Q: r0 \4 k/ F
! f$ b, a7 @" o ^) H公仔箱論壇茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。公仔箱論壇/ m4 G. j! J$ Y; Q
tvboxnow.com, d7 n* V. h0 D5 H% \/ q% l& Q( v( f
雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
/ N: P7 V$ v, `' c, r7 g
3 N9 L% P% n4 M% [; z) K特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。* S4 a& i& }% n* Q% x+ G+ g Y
) `) c# V% f' ~" V# V/ Y, v+ }# |
公仔箱論壇% X5 L( i" p S+ _
蒲燒鰻魚定食
7 F0 p7 x, n7 j5 V/ [, X" t◆（Unagi Kabayaki Set）RM37公仔箱論壇/ h+ X; ^+ d$ n9 c# |5 C; |8 ^
◆日本亭＠城中城廣場
' ` s b" u# g$ @ a ^: \◆ 03-21614176 ' ^: b& z' r4 q4 X
+ H' |+ S0 N Z: d, y8 F& z% {( D+ Z包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。 公仔箱論壇+ F* [' I) c' ^
$ I" |- t _ R0 m4 y/ F/ p# q7 T9 [1 h6 |tvb now,tvbnow,bttvb這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
/ @' a& I! H2 g& O- N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 Y9 U) }! B X9 K# w4 c
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 J s- n. C* t. {2 Y) c
! `) L% [2 p+ l+ c% \$ H5 [3 [
8 s$ E9 v( B; T" J" C2 p% Gtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚豆腐" p& k, a, I1 ~/ F9 E0 d
◆（Unagi Tofu）RM12.80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% l8 F& X& k+ v `
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; g# }. p4 L/ k3 \
◆ 03-74923080
4 L2 l+ F/ J2 Q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ M+ @" b8 U3 W) B
/ c& g; }9 n/ g% ]* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。
0 [+ ?$ B7 B1 `; ^$ @tvboxnow.com
. u& S1 Q! t1 S% w' |: t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
K6 c: r7 x5 j) O+ L- Ntvboxnow.com% K4 A2 J% S+ r( L& }& a
4 \) j) J6 Q" I5 `8 U' m公仔箱論壇蒲燒鰻魚辛辣意粉
1 p k4 y9 g, \8 T9 c* K* n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
7 x" j9 T% Q3 \! t◆Pasta三味＠谷中城購物中心
! F! }; `: N. F( q6 stvboxnow.com
% g9 _, U7 _, Z) J& I G公仔箱論壇
' E: M, }, W: T) ytvb now,tvbnow,bttvb史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
[! Q- d }6 P7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 F# a! s! s; r6 z8 p1 Jtvboxnow.com上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！
* v7 ]; g8 n0 P8 P9 F7 }tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb j" ^* v- Z+ r6 g3 J B ~# |. _
特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。tvboxnow.com; m* L% i, K0 f
& n, t. R# F8 h" `
2 P; x( c$ n( g% n% Ttvboxnow.com鰻柳川1 V8 g/ Z( `4 Z5 z
◆（Unagi Yanagawa）RM18公仔箱論壇- V5 A9 ~9 e$ d9 ^! ~0 V6 A0 N2 |: T
◆花膳＠Jaya One # k% r9 [4 K) D4 A* n$ ]" [
◆ 03-79548000
$ h2 E6 Y2 V7 c5 y8 T/ l2 L
! @% H/ h' y; w' b) Y1 Dtvboxnow.com ' g7 A8 N" h4 t# y
鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾tvboxnow.com9 k6 N3 s* G) f5 p; P
4 h6 a1 z* E& G6 S# d3 l% D, Itvboxnow.com特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客
6 z8 ?1 C8 }+ T* Ptvboxnow.com
8 p; X; T5 }: ztvb now,tvbnow,bttvb: z0 `$ u8 l. i7 v; ], m6 ?
鰻魚茶碗蒸
( r+ b# o, ?& s! L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Chawan Mushi）RM87 b+ x* A# i3 k$ q2 ~9 q& @( s
◆柚＠The Garden谷中城購物中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' ]3 _8 K, O* s. B8 t
◆ 03-22847663 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 z) z7 v" C. c* _1 w2 Q
8 p( L8 w4 G/ k# H2 O0 c5 l% m: qtvb now,tvbnow,bttvb: m, w; @: O1 X' Y: f+ B$ Y
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。公仔箱論壇. I! H0 c& v+ [' H- Z0 w
! }( T1 a3 A1 y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。
! s8 } K1 W% F, etvboxnow.comtvboxnow.com' H- _, G' y1 {1 @ O# s/ |) g
tvboxnow.com i- o9 R( Z& G( [% }
蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
1 O. _8 n2 J2 P2 I# b公仔箱論壇◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26
$ g2 o4 a1 Z& @3 n+ P7 i/ C◆Pasta三味＠谷中城購物中心
/ o) b. Z M7 r* Stvb now,tvbnow,bttvb
! u; q |* b: l6 n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H! E4 z$ H# ?$ y+ P6 G鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。公仔箱論壇3 ~# [% [: p" S& V" w; N" c
% k1 k* k9 s& o+ H2 ]上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。公仔箱論壇5 E4 q* p9 f& N0 d1 x9 ^
% ?7 W3 |/ V( _' y6 q
特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|