 ) a+ Y1 n H! C" Y% O4 M
喜愛蒲燒鰻魚已久，惟每次和它相聚，都有那日本珍珠米飯當電燈泡。並不是嫌棄，而是希望在偶爾厭倦之時，有意外驚喜。走訪多家日式料理店后，發現其實僅是自己蒙了自己的眼睛，百搭的蒲燒鰻魚，早已滿街都是。6 X. c* @7 T2 y0 b6 E* l7 c y
, _2 M! `& o3 Q' z, N, _tvboxnow.com9 {& ^" E- l6 `5 w8 {3 Q0 a# w9 v
鰻玉卷
# z9 \# _2 T; W# @' \2 B% j$ P& qtvb now,tvbnow,bttvb◆（Unagi Tama Maki）RM28tvb now,tvbnow,bttvb! O5 A! i. a3 q ?8 e0 O
◆ 花膳＠Jaya One
|) R+ X5 o- ~1 f( r1 z◆ 03-79548000 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ h' d& D1 _8 ?9 i
/ l4 `3 ^3 S$ Y7 ?2 {# v $ a6 d0 k" }. J5 K+ M O/ G
“玉”在日文中乃“蛋”之意，因此這款以肥厚的鰻魚和壽司飯裹著蛋的卷物有著“鰻玉”如此美名。除了蛋，裡頭還裹著更添風味的牛油果，碟子旁也提供酸薑片搭配食用。
7 b& ]6 g+ d1 I5 r' C
6 E6 P1 f d/ B2 R3 [tvboxnow.com鰻魚的甜美和蛋本來就很匹配，而鰻魚上方的芝麻更帶來畫龍點睛之效，讓這款卷物吃起來余韻流長。對記者而言一客已足兩至三人食用，但因為有酸薑片搭配來吃，因此會讓人在食用時徘徊在膩與不膩之中，驚覺時卻早已把它吃完了。% g U8 U! n2 z( r0 t
tvboxnow.com8 p& a+ w5 X0 I+ _
特別推薦給：接受度應該相當高，任何人都可以點選。tvboxnow.com/ b! f$ J3 Y- z/ _
2 x9 y+ x' U. b
3 | u+ j. z7 B3 w2 a- L+ A鰻丼
6 ~; k2 C: x, j |公仔箱論壇◆（Unadon）RM20
0 ^# l' `. s5 ~! O+ O公仔箱論壇◆柚＠The Garden/谷中城購物中心 tvboxnow.com! H# P {6 U- e
◆ 03-22847663
/ }2 n9 {$ u; T8 J+ {+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 W, T+ `* ?5 ]" p$ @1 w
 4 n4 N9 N$ @1 X
鰻魚配飯，再附加兩小塊醃蘿蔔和配菜，讓此鰻丼猶如藝術品一樣，不捨得動筷。
( U9 j5 S5 D0 R. O) x* z- ptvboxnow.com
/ Q6 }8 X+ v# D V' xtvboxnow.com這裡的鰻魚膠質豐厚，鰻魚得咀嚼良久才能化開，讓我想起去年在杭州品嚐的新鮮河鰻。此鰻丼的鰻魚乃目前最讓我倍感滿意的一款。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e: h; @0 \9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: Y+ r0 |8 f% R& o) d
特別推薦給：進階鰻魚愛好者。公仔箱論壇& \8 c2 C+ x- Q4 F X9 _
* K) F6 @+ P9 ^3 [) q公仔箱論壇tvboxnow.com0 R. S5 I" X& j- U/ u
鰻魚茄子餃子公仔箱論壇- r, X( {6 Y! r0 G- ]
◆（Unagi Nasu Gyoza）RM12.80tvboxnow.com" G, }" ~/ x7 B ]5 z1 M1 m7 ]! M
◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心 公仔箱論壇; `6 o: D2 E: @8 |2 \4 {0 m+ H) j
◆ 03-74923080 公仔箱論壇' Y: f4 n% e, w! e: Z' f) }) }' G
' K6 { K+ }: q% b( P5 _公仔箱論壇 tvboxnow.com4 f" a. |% C% R% h+ E
茄子切塊夾著鰻魚酥炸而成餃子狀，這樣的配搭他處少見，不是茄子愛好者恐怕難以接受。
* u0 G0 \; X/ y1 z! ? g$ s5 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 B2 {! [3 e+ }; l; ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖名為餃子，但卻不是我們認定的軟粉皮裹著肉的餃子，而是酥脆的粉皮包裹著熟透軟捻的茄子，茄子中又夾著一塊鰻魚，因此在吃的時候少不了香脆口感，隨后茄子和鰻魚相互融合的滋味才破皮而出。每一顆餃子分量不大，多吃幾個也不會讓人覺得容易膩。
+ I5 ~1 \. s& }. ^- W' I% Q/ @- k) ltvboxnow.com" v6 p* z" E; l$ W I
特別推薦給：喜歡茄子，也喜歡嘗鮮的食客。tvboxnow.com& c3 W! y8 ^& [/ C6 n
tvboxnow.com3 i( [' H4 d; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( o4 a& B) ^. s
蒲燒鰻魚定食 & k5 A( w/ K% |
◆（Unagi Kabayaki Set）RM37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ G5 M/ _ I: h
◆日本亭＠城中城廣場 8 x% I( i0 t% a
◆ 03-21614176
' V7 _$ t% l5 @$ u+ ~tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com$ B2 ]: A! g5 V) w0 c8 ~* g
包括白飯，味噌湯，兩份小菜等。
& H5 s) }7 n0 V9 ltvb now,tvbnow,bttvb
( e, Q9 \6 R* Z ]0 U( ltvb now,tvbnow,bttvb這是享用蒲燒鰻魚最基本的套餐式吃法，幾乎每間日本料理店都會提供，但配菜會隨店家不同而有異。 日本亭的這蒲燒鰻魚定食醬汁套餐味道偏甜，魚肉鬆化，食客可以感受其在嘴裡逐漸化開的微妙之感。整個套餐基本上不錯，惟配菜無論在視覺上略微遜色。
' G. {4 a5 z6 }4 E2 \% Z5 c0 K! o4 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 z* f9 N$ `# _, B+ T$ u: U5 \! i K
特別推薦給：嫌麻煩，但又想吃鰻魚的食客
" {: h) a4 |' v3 n1 m
7 c/ ]+ i" u" F+ a7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# ?. w8 ]- u) a2 B/ ~
蒲燒鰻魚豆腐' ]; T: ]+ e/ k
◆（Unagi Tofu）RM12.80
f- k7 T2 i. i) ]; x f6 ~! o( A3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆壽司三味＠雙威金字塔購物中心
, K2 ~7 {! Y3 G7 m ^. U1 `4 k◆ 03-74923080 tvboxnow.com3 l) ^/ C) ^& ]% c) B9 q
tvb now,tvbnow,bttvb* P- |- O5 M2 e% y% W" p$ S9 V6 {* B4 g& n
* \% e7 F- f- Q: ~tvboxnow.com兩塊蒲燒鰻魚放置在炸過的豆腐之上，實物看起來和價格相差甚大，會讓人覺得不划算。但所幸鰻魚的厚度適中，半塊配一塊豆腐一同食用，還是能讓人享受到鰻魚的甜美之余，還有來自豆腐那外脆內嫩的口感，以及黃豆清香，煞是滿足。
' L1 w! G# Y! s9 H+ J* i
! S/ e7 e& {, Z0 J) G# N公仔箱論壇特別推薦給：不想吃飯，純粹想過吃鰻魚的癮的食客。
2 G# I* ~: b7 k6 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 d6 }/ E- K9 y% x+ A; k! Y# t& S0 P' e
蒲燒鰻魚辛辣意粉
( w5 k! p+ Q+ v, y' U: B% F6 a◆（Unagi Kabayaki no Spicy Pasta）RM23
" K+ y: ~ X0 F3 `) f5 e◆Pasta三味＠谷中城購物中心tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 `! Q( u6 {0 Z2 `' Y% l# {; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- _: @/ e) Q, }; q* j+ N
 公仔箱論壇0 R$ u& Q8 Q- L/ n( V! o
史無前例的鰻魚配意粉。這裡有三款不同口味的意粉搭配，我選了這款辣味的，是因為想看看甜美的鰻魚和辛辣意粉，會擦出什么火花。
f# p5 m4 w: [ G0 N. H% N公仔箱論壇
# A! u6 @6 T( z5 _1 b' M9 ztvb now,tvbnow,bttvb上桌了，整碟面看似單調，但東翻西找后，竟發現那帶絲絲辣味的意粉之下，竟還藏有松菇，以及一些生菇切片，讓喜愛菌類的我驚喜萬分。整碟吃下來，一時感受意粉的微辣，一時意會鰻魚的鮮美，多重感受，帶我進入鰻魚新境界！* i9 O. Y, v5 L) I6 C
2 v2 G8 j- W5 m/ V7 N公仔箱論壇特別推薦給：嗜辣又愛嘗鮮的食客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, \- i1 @$ z: K" Q4 H
tvboxnow.com, |5 n" a3 |( y
3 D6 q) K: E- [) t鰻柳川
, Z: h9 I7 Y5 J8 C* o! `1 c◆（Unagi Yanagawa）RM18
% ?+ L5 E2 [8 o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆花膳＠Jaya One
4 p3 V# x0 u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 03-79548000
4 K+ _- u" `1 E3 O' w' a& J% ^' i7 y
 公仔箱論壇( e/ x% g2 |6 T" m; R- t! h
鰻柳川可說是一款湯品，湯汁乃以蛋和蔥等混合煮出，而主角鰻魚和金針菇則鋪排在那半熟雞蛋上，拿起大舀子撈起蛋，金針菇和鰻魚，連同湯汁一同往嘴裡送，暖入沁脾tvboxnow.com2 H3 R" t9 g% j+ s9 ^( j" ]7 v
9 D$ V9 ]8 \5 ?8 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：感覺寒冷，想要多喝湯水暖胃的食客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) c: A- z' d
6 p0 Q" F" A& v* `: N" x& G8 C: xtvb now,tvbnow,bttvb
6 u* n8 c& _7 D( s鰻魚茶碗蒸
. m( v' X$ h' G. O q/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆（Unagi Chawan Mushi）RM8
9 q' Z+ z! ?5 U# [0 q公仔箱論壇◆柚＠The Garden谷中城購物中心公仔箱論壇/ o' X+ q- l6 o% _
◆ 03-22847663
! f1 ]. S' _$ X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L5 H2 l9 t6 Q; p公仔箱論壇0 q. W+ x) S3 L7 W
茶碗蒸裡躲藏著魚板，百果等配料，該有的都有，表面水當當亮滑亮滑地，但面對著誘人的鰻魚，還是讓我不禁打開蓋子就直接把鰻魚夾起吞下，只是，之后卻為無法感受鰻魚和茶碗蒸相互交融的口感，而懊悔不已。tvboxnow.com- y) _/ R' _: M. Z+ I4 O- |( R
$ Q" r0 r1 H& X& Y0 I* ]" Ntvb now,tvbnow,bttvb特別推薦給：想喫茶碗蒸又想吃鰻魚的食客。 H) z$ o {. s4 f0 D" z( d" \ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 Q, O3 T& i. \
- y6 }0 z3 t# S# t- i) xtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚溫泉蛋批薩
i% A+ g% b" _% ]$ m公仔箱論壇◆（Unagi Kabayaki to Onsen Tamago no Pizza ）RM26tvb now,tvbnow,bttvb3 e H+ G* m8 _ M; Y( Y* ?0 b7 h; K
◆Pasta三味＠谷中城購物中心
, z! p/ r! K* j4 Q7 r公仔箱論壇
+ L% s5 O9 F8 x- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s7 x% f; H- k S! i+ e公仔箱論壇鰻魚竟然也可以拿來做批薩，點選前感覺還蠻像玩大冒險，但為了想看盡鰻魚風貌還是點選了。tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 ?+ p8 K8 A8 v7 W
) N# _# S! }, U: `9 v5 ~tvboxnow.com上桌后可以看到被分成六塊的批薩中央有一棵半熟溫泉蛋，餅皮上各有一塊蒲燒鰻魚，外加一些沙拉等醬料，洋蔥，以及切成細條狀的紫菜。拿起一塊啃下，警覺猶如食用餅皮香脆版的日式燒餅，味道非常好，有機會一定再次點選。$ T# I( [# z! t: W. l ?/ {" @7 C( h' [
( E. N: c$ m! D6 c% Q特別推薦給：不想吃飯又不想吃麵的食客。 |
發表於 2010-8-27 12:51 AM
| 
發表於 2010-9-7 06:53 PM
|