材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢
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6 e+ @1 h2 `" v8 C0 |! K4 m2 N% ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹5錢
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陳皮1角
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t( R; {& o# \: r7 F, s! Dtvboxnow.com紅棗4粒tvboxnow.com/ S$ m! o: X5 s' ]2 d1 u6 R
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竹絲雞1隻
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, C: N' R2 `% T& [- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗
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) e7 g7 z1 G: I: T1 I$ E% t; K做法：5 T) h5 ~- e3 t+ L" Y
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。2 S( }" t, G4 g6 o" D* h3 R: ]& {
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
/ y* ~: e. l* Z( Z3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇8 H3 i2 p; S2 _1 n- D) O0 M7 b: K/ N
/ b* A1 L( X& t1 V5 o5 h功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ b% h6 n u7 {/ }
# p" ]1 Q' d" R( {1 {( M; Ytvb now,tvbnow,bttvb沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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