配料：
) c# y. @$ H& M+ T2 R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 公仔箱論壇7 \& l; L ^/ F7 \
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
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味道清香，颜色乳白 tvboxnow.com- j4 ]1 i5 Y3 O3 x# B
操作：
: {6 u- R* I5 }' i+ {; otvboxnow.com1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 tvboxnow.com- n* F- u% _& q" b* L8 _0 b
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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