材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
% Z. Q! N0 o# m0 ?: E# F1 t& E1 V. Z調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
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1. 魚洗淨，切成兩段。
$ J6 I5 e7 E' E, q, Y+ a. z* d/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切小塊，薑切絲。
( n5 w I- ~' h) `# m4 |/ w8 @9 etvboxnow.com3. 味噌醬先用清水調勻。
2 M3 x) Q* A4 q' P* vtvboxnow.com4. 水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。 |
發表於 2010-8-29 12:33 AM
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