材料4 J) h" p( E, R$ \9 i
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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- K6 y. L) U; A9 ^6 }5 J! M+ F調味料
$ n; B. i/ M; W9 ntvboxnow.com陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* m7 p- M# I0 L$ ~4 t
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' {( W, w3 O4 p6 s. i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* g4 D% O5 P l+ i# K, j& l3 ? j
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。+ ]9 }+ J9 K& v$ t2 k0 E
: X" ^0 f5 @2 L P+ j! E# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。. X1 z2 k3 E0 U- I$ L
E) p1 b+ p9 b; B% L5 m* S公仔箱論壇3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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