香港不少菜市場都有熟食中心，雖然裝潢較簡陋，但往往臥虎藏龍。最新進駐北角渣華道熟食中心的「新翠華」，本在登龍街賣炭燒煲仔飯賣到街知巷聞，連王家衛、趙學而、關楚耀等都曾是座上客，現在遷新址，更與東寶小廚作鄰居，相信不久便會成為另一明星飯堂。* t s9 N" a/ z5 E
" `5 s+ K: d1 @ @# l' }. @4 G; B& p新址仍然保留招牌炭爐，在食客面前即席煮煲仔飯，而極受歡迎的煲仔飯款式亦有增無減。* L* f& L; e) F5 N# n2 ?4 B
6 m$ s W& U/ x! k" S7 Stvboxnow.com店方更從酒家聘來大廚「成哥」掌管廚房，由於店址就近北角碼頭，因利成便令他帶來更多海鮮及小菜款式，當中以水煮瀨尿蝦最有睇頭。# c8 E/ U' {% f [! Q
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發表於 2010-9-2 09:25 AM
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發表於 2010-9-2 12:25 PM
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