: i6 V- q& f4 G9 E# D% Z2 P! O0 f8 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）公仔箱論壇# O- X6 g7 X5 I8 s; v0 ^1 w% I- g5 k4 u
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; M/ n0 C+ G' e, d: rtvb now,tvbnow,bttvb酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, k+ z. g) g
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 ]( l) v) B1 L( N
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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- p; l$ \( u1 N; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）% d8 V- }& m0 y3 T. v2 R" g
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9 `3 y) q) l% I% ^/ s公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）/ `$ k! V5 y% _/ Q: o& I, J8 K& L
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇+ c6 v3 W& `! S* X
6 f) h" o) s6 H, y$ N' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " V6 J& X5 l, V' z) }) l1 v5 O6 T
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( n6 R+ S$ U% w Y5 G5 f
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5 e+ g1 m, ?# `5 j! X0 O娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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. q- T/ ?8 P& J" u7 m. U- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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" ]8 G( S) \4 i4 Y62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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: Y$ H- D& {- N2 t年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。公仔箱論壇2 k" x' q; e S! @5 k2 G6 M" N
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頂著大籃子穿街過巷
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) p9 o& |. T7 v* Y7 `1 a6 o公仔箱論壇探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”4 K* w5 e7 C2 ]4 ~8 l; b* F/ ?
% F$ ^! C# G% |( _3 n公仔箱論壇這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。/ ~6 q" I) w: Q* k' Q6 ^/ K
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。3 `, T1 b. ^& |
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 S( C: j1 l1 q0 Y- u9 Z& @
' k, N+ D! _2 T J }3 B7 ], ?2 e" @tvboxnow.com賣了那麼多年都沒起價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 i2 O; x/ j: ^! h+ ~# s7 n
" H" t3 h; v( l& F1 V3 A+ }" r公仔箱論壇他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。) m7 E- S$ w* L9 G; ]$ X3 ?0 i9 h
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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- Y4 |( \2 u% [4 e9 X6 P5 [tvboxnow.com“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。tvb now,tvbnow,bttvb ^7 X# q! ]/ g" C
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感慨
$ F- m/ \" i5 _; F3 e( K# gtvboxnow.com最好的時光不再
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. O4 }* U6 H5 R# g7 s“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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( o. C/ F1 r; \1 F公仔箱論壇這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。$ {) Z, J0 O$ h" k6 N' A
+ l1 r3 @+ {! \% D: o$ y公仔箱論壇流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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擺賣地點：
4 ?" l% K8 f1 c0 k. O公仔箱論壇早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
" `/ C0 ]8 k$ p. d2 M0 z7 l) {tvb now,tvbnow,bttvb下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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