材料
1 _$ B6 D( r2 v5 f Ctvboxnow.com春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許) n# ?( C9 ]# [, K1 c2 h) u. m' F7 ^; v
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1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
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5 {2 a$ H5 u/ I5 |( U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* U5 _$ j8 o$ ] s% g% F% M0 W
( T4 p! x7 y6 F' c+ P" j" Btvb now,tvbnow,bttvb3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
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& ^) X3 m; b" R# w" D. E o3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。tvboxnow.com; q& H; A i. X) v& J6 Q# x; E' N
o% @: P! v! C: s4 ztvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。tvboxnow.com" T& c3 O5 Z y; `8 N& y' q9 L
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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