 功效: 4 Z E ^4 ~1 [+ w/ M
去水，去黃
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; g. P' W$ U/ g材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 H; T% B, x2 D7 ^9 Z) q8 {
雞骨草三兩 7 A: A2 E1 Z, _
鯽魚一條 M, n1 f3 v( R9 r& G
豬橫二條 公仔箱論壇! [3 H# X; K [5 o
6 h1 k4 @$ J9 C0 }7 ^, htvb now,tvbnow,bttvb制法:
3 M+ y* Q$ g' _" Q1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
. C& l- v* |8 I, Y, D; V0 p- d- X2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
$ c0 @# `4 l1 h- _9 h9 g公仔箱論壇3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 tvboxnow.com' L1 C _( z# V5 H+ V5 `
2 d# P6 A. W" e: W& t葯理: 公仔箱論壇) R4 M( U) E* s
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
J: n4 a$ M8 G4 Z: _9 n( U3 |8 itvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 9 o( T( l( Y+ n, \" {/ i8 _
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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說明:
! s- w, T6 c# d) L6 k5 P公仔箱論壇1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
7 A& s- f5 _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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