7 ]) t/ w& I7 e% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 d7 }: @0 B& i$ z* F" `# Ctvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥% J, K( T4 d0 @- i# T
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水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 [, }5 V, G% Q
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S2 n3 m& |0 r6 S0 B. w做法公仔箱論壇9 r7 j+ ?2 k1 m" w- R
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; H7 e2 T( R, y
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
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+ g0 v/ l8 y$ t3 y9 P5 K- dtvboxnow.com5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! Q% c9 L: s5 Q2 l
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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