材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、* d" m, {$ b8 _% P* b* K
蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
3 E% B& `6 J9 S+ T X+ y6 T4 S調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙4 S# r: m( F! `$ @3 ?1 ^% y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. g! ~# f/ i# A; x' Z
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' b) g: ]! \. C4 |% H7 G
；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇1 Z/ d. I& l2 }6 U) |3 B# b
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
' m! ?! ?& n; o$ H+ wtvboxnow.com3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
: k$ m/ w9 b0 T* a 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb( B& f0 {; v+ j
牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
6 g$ v( w3 R+ N! l/ l" g. u2 J3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
| 