材料:
% H# ~3 N, F7 H+ P5 v紫薯220克
' K$ O3 |6 e# K5 j: u% H- Y, ~tvboxnow.com温水500克tvb now,tvbnow,bttvb" I% \7 }2 s" N# q
糖90克 ^, K: g1 Q2 }4 C
琼脂8克* f5 B3 J8 A, Q
做法:; t' K4 b6 v; D3 p4 W) ]! [3 q) T
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
7 b9 J2 y4 ^; v$ D- I& M! p( S2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \: B- v! v( v2 Y4 e1 }, H
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 tvb now,tvbnow,bttvb( W& s; ^; J5 |4 [' t4 V' w6 m' `
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。 |
發表於 2010-9-9 04:34 PM
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