返回列表 回復 發帖

百物漲謹慎花費‧傳統糕餅需求量高

(吉打‧雙溪大年)儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷,但作為新春必備的傳統糕餅糕加必,需求量不減反增,製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。
, Y/ s! E* h! E$ F9 ~4 D公仔箱論壇
! I1 \1 i$ |* V! W* d( t* E; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,另一種新春糕餅雞蛋餅,銷量則因受到經濟不景影響而減少。
) s0 {; M& N& @4 O4 r, b5 H* G! Atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 c- N; \# Q$ q9 X
今日(週四,1月14日)早上,家住水池路的糕加必業者韓秀香(41歲)受詢時透露,她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。tvb now,tvbnow,bttvb; c- C* i  c) A. w
, V: u2 b* @# F8 ]' \( S) G8 _
她說,今年糕加必的訂單仍舊源源不絕,令她忙得不可開交,也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙,減輕了她的工作負擔。
7 F% E8 \8 G+ b$ M0 Y# v9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L! H; G4 c+ S1 T; z7 B- i公仔箱論壇她補充,製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇,加上目前火炭缺貨,導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過,她卻沒有因而調整糕加必的價格,仍保持和往年一樣。
! C4 Z. O4 H7 m3 xtvboxnow.com4 u' B+ u9 e/ I! H0 ^5 @# A$ ~
“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價,但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康,所以我也減少使用白糖。”
% u' O+ x: m  c" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p7 D6 }& f' @% [: _) w  e公仔箱論壇另一方面,擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅,是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅,自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後,目前由孫女朱悅馨(26歲)接管。
" U# j% k1 o; @/ I2 b
2 ]2 A" x/ n6 T( M$ d: n公仔箱論壇朱悅馨說,雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋,華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時,大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些,要不然就能省則省的心態。
/ h0 ]6 U' ?0 itvboxnow.com公仔箱論壇* B; _' V5 x" I+ h4 }) m; q* W" F
“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客,今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響,其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”tvboxnow.com% s* r+ I6 [0 y: P  o
' t/ L4 o6 M* ?- Q: |/ p2 U  Y
她在冬至過後才開始投入一年一次的生產,而今年的市場也有慢熱的跡象。
, I7 {+ X6 E, H) A. j8 ], |tvboxnow.com
7 M$ b4 h9 v; r" [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb商家嘆生意比往年差
, a9 d8 w' ?# g* j) W8 `公仔箱論壇公仔箱論壇. F* W/ b. E0 B2 ^
儘管還有一個月就是農曆新年,但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷,導致今年過節的氣氛還熱不起來。
+ `3 Y1 K6 r* ]5 z- _  H/ U# H公仔箱論壇
) z9 |! n7 w0 F公仔箱論壇每年農曆新年即將來臨時,被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場,是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。tvboxnow.com/ S  X4 m4 C* q, S

& D% A+ p- X+ V  W8 I, r記者前往採訪時,發現當地不見人潮,販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後,發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省,減少購買新衣及辦年貨。
4 m2 ^  v& F; `0 |4 b: @tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 |- x; c8 C, Q" Q6 c
根據華人的過年傳統,目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而,有關業者卻投訴生意難做,購買新家具及電器的人數也大大減少。
9 `9 T, U% L  G( _tvb now,tvbnow,bttvb
' t7 ?8 E9 r1 S3 R: b. _tvb now,tvbnow,bttvb

    韓秀香忙著製作糕加必,以在新春佳節前趕貨給顧客。(圖:光明日報)

    tvboxnow.com6 j9 \( |. ?# h8 p$ a  G! z% \

    雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一,但銷售量還熱不起來。(圖:光明日報)

    公仔箱論壇: z7 f, D* l' ?
  • 朱悅馨表示,據她觀察,雞蛋餅的銷量下跌了10%。(圖:光明日報)

返回列表