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4 i- m8 ^* f* ]. ~tvboxnow.com材料及份量:
2 Q. }) K4 f |7 ^9 U鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb, t; [3 _. e2 b7 e5 ]8 i' s
薑蒜末 1湯匙
^# `! z' h3 \5 w5 X. D& }tvboxnow.com辣椒 2支
, X( U, a5 ^' G" x9 [) G公仔箱論壇香菜 2棵
$ r7 E& H# x4 y7 n9 o8 F, \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T- v* y; J% K* z- `6 e, J" O
調味料:
0 C9 n2 I$ G9 T$ O; J v' s3 E" e紹興酒 2杯
9 L( N. N: l. `3 V/ R# Ptvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvboxnow.com- m8 ~' F! T2 p. r7 m+ c
糖 1茶匙公仔箱論壇' U6 \: y& p" r/ @1 D$ I
白胡椒 少許
( @1 }( s# p; d6 k* jtvboxnow.com油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 h2 u7 z7 f
製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 ?0 A) o1 |6 W9 r* R
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。% y+ {( t8 _( Z' v) f L" J$ F
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 `9 J" e a9 _
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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