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) ?( Q" K" R) J, dtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
5 X: |0 H3 F: j0 A x* Z* s+ x鱸魚 1條
: h3 U: z, p4 otvboxnow.com薑蒜末 1湯匙/ U) D2 X' z/ t+ F; K
辣椒 2支: F7 W2 `' ?: j0 r
香菜 2棵
/ [, M8 S( G: R: K. V( ~# F! e: h蔥花 1湯匙
. ?" r% v: s7 ]* [4 jtvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 }- |4 J8 U; H; L( g- [; B
紹興酒 2杯! ?( J) l; U& `# y1 O
鹽 1/2茶匙
3 w' Z* J2 I7 k M4 q5 W$ N糖 1茶匙tvboxnow.com% |4 O2 q# U! n2 M. e& B
白胡椒 少許
. c# Z! ~/ }8 \5 \, ^, }8 o% l油 1茶匙2 l2 G* f# Z8 R' c/ L6 ^
製法:tvboxnow.com% ~) m! Z! a0 Z7 R" s
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 i+ R. m1 D$ l9 a
2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
# o! ^. P- u. T* G5 u* d: Y, G; n# stvb now,tvbnow,bttvb3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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