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0 Y# F# ~6 a1 @; }4 M材料及份量:
% O }6 M$ o( P l' j: Z鱸魚 1條 n' K ]6 L) H! Q2 c' w' Q. j
薑蒜末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb v: l4 ?( `! U) R* x
辣椒 2支
9 H* @( t" Q# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2棵 H1 w, }1 @; E) [3 B! s
蔥花 1湯匙公仔箱論壇; ?* v, C) r( l* u8 M q7 |: J
調味料:
* b$ N8 e7 Z' h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2杯tvboxnow.com$ P. L0 O2 O' c6 s/ ~7 m
鹽 1/2茶匙
- H) ^5 y; h5 z8 h. C* U公仔箱論壇糖 1茶匙
* D- i/ {+ @5 j% I$ ~% C0 f7 ~tvboxnow.com白胡椒 少許
: \% N% m8 o: e, Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 a8 ]# @0 @2 e
製法:* B: t' ]" w3 b
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
4 e0 t; J" U3 Wtvboxnow.com2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 Y ^7 V, |- V" R# v
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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