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[美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~
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在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~公仔箱論壇3 d5 H7 `( d% y& f0 |
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看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~: C! Q" K. i, X$ }3 \+ N( i$ n  [$ j8 e

; w' ?* u: N7 C5 h; B% S* xtvboxnow.com喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~公仔箱論壇! @6 I) _9 T. `# V: R- f- Y
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冷菜:
9 }- Q* z  z6 S5 |5 {* N' C" U/ T& d木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; z  E. c2 _0 m3 e
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~公仔箱論壇9 c0 H- {5 }0 z5 E4 Y
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~
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' n/ S( C$ b- Gtvb now,tvbnow,bttvb芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~tvb now,tvbnow,bttvb6 J" k! n: m  T
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三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~公仔箱論壇9 G& N: z& }8 t+ b# O" J2 D7 a+ }

  m8 K; u1 S& T+ ?  V! G7 I' F公仔箱論壇热菜选择也相当宽泛~tvboxnow.com2 V; W+ v: u. G6 r
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;
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6 S2 m/ x) j! G7 n- [珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~
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, I0 ?: w: D2 m& w2 `# J9 k斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~/ }. r# N: Y; T/ a- d5 w
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~tvboxnow.com" R  N$ K. j9 F) E( |% J- _- a

+ G/ c3 e$ }% _; ]7 m7 w汤:tvboxnow.com+ T0 m4 r3 v- a/ ~; W( }1 `% ^  ^! j
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~
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- ?* ^, f8 y0 c4 \8 B( g* ttvboxnow.com点心:
+ R2 `. V. e/ }) G& z. Y. Ttvboxnow.com广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~
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' f) B1 R: c4 O# z甜品:
. @6 V) H- G& u# g# P公仔箱論壇吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~
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新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~
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餐厅:王四酒家
6 B) ?  i- M+ t. A. L1 l% vtvb now,tvbnow,bttvb详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)公仔箱論壇9 P3 `# }9 d, u, H* Q% X
订座电话:021-53852217 53852257tvboxnow.com; b: q) Z5 L8 o' X+ S
菜式风味:上海菜tvboxnow.com( Y! w7 Z0 j) J0 u" D$ Z( S" ^+ ^
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 m$ r% L' m: V- `
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% j0 `( d) ~# {8 o3 N- v公仔箱論壇推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨
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