材料：
2 H# B5 t3 u% ~& `2 @! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
/ ~: _1 S* a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
' v9 m [& w& B+ c; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片（切茸）
- Z- g3 X9 r( G1 ]" m片糖1/2片（搗碎）公仔箱論壇5 B' D _& H: A$ G1 T
去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb; N' c. c3 Q: [" }& ~/ S
蒜茸、糖各少許
$ c5 g8 U4 _6 C; M1 C0 g公仔箱論壇 醃料：公仔箱論壇2 H: v8 ^6 |- Y
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
7 |! Z4 k( l5 Z+ O3 ?1 V8 ^tvboxnow.com麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' r( G0 H1 |8 e( T
蠔油2 1/4湯匙
8 y q6 p8 `$ U2 Atvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙
. F2 C+ {6 \: G' G! ]* u) s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/3茶匙, [8 h! E/ S8 L. i5 E& h' {
水1/2杯（約160毫升）& l# Y. H4 t& T) _1 N" w
紹酒1湯匙
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做法：
3 d5 k1 o) q, j, o公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 v( @" u' |
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
! Y/ B5 Q k; t3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 9 l0 [0 L4 g, k2 e; t
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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