材料：
8 ^" P* ^. M( l4 M) I3 ^, y豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb" b; z0 C' I( u- N' d* A' V
橙2個
5 X/ G6 n a) o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' L$ n, L$ @# n* ]
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J/ n# X4 \- C- Z% m6 V
生抽1湯匙公仔箱論壇! Q H9 U5 q- q4 Q
糖1茶匙
- o2 L6 }; z% q6 g$ N酒1茶匙公仔箱論壇' d, B E! B) {* P6 I9 V& D- j
生粉1湯匙公仔箱論壇' C4 }+ t2 v8 |( U
蛋汁2湯匙公仔箱論壇# z$ ~4 k2 X8 m/ A
獻汁：tvboxnow.com: X0 I G$ l' P l" c1 m* s
橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) {- G3 z1 X" v% z4 P' }) ]# c
醋1-1/2湯匙
' P0 G6 s) w- x- t# e糖3湯匙tvboxnow.com, ?, Q& ?9 n& g) n' k6 X
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u A/ `* [$ U, d# o! \6 d& M7 s; ^
橙皮絲數條
4 V% u1 b4 Q1 F% T/ {! A做法：
3 Z$ d7 r( Z+ w3 e公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；" d! V3 ^3 R9 y6 _4 M" ?
橙皮切絲，橙榨汁備用；
( S7 n9 z% h% t( z/ |7 j- q將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
/ j( g* P% {* k* h公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。. z* z, C H9 y, `
tvb now,tvbnow,bttvb* x1 C$ t0 e& B- G2 X
檸汁豬扒
" I3 Q0 P' K; M% p. w/ Z. e, `公仔箱論壇
# Q8 I U. L6 n+ @2 C5 J p公仔箱論壇材料：
4 p1 }& `& n( T, r/ A O+ q豬扒三件
1 z; V L' M, Z1 o6 T; itvboxnow.com檸檬三片
" b: J7 E% l: l$ R$ ^) c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻公仔箱論壇$ G2 _4 P& f O1 n S
麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ v* X+ H% H# Y8 o* Z
調味料：
/ R$ g% R# ^; {- |6 z2 Z# w) \鹽、糖各半茶匙% o9 I& h% O/ j( C* @, y/ c
生抽一茶匙tvboxnow.com/ Q1 @- L; A! c/ g0 t1 R
生粉一茶匙公仔箱論壇1 \5 H c" G6 f8 w
水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u j8 M5 Z, E s3 m& @" P
胡椒粉少許
7 H2 r7 G, H* @. D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
7 j7 u! g- R0 c g, |tvboxnow.com糖一湯匙tvboxnow.com0 Z# ]8 V7 o7 Y; b. b
生粉一茶匙
5 y( u) n( R4 `& s公仔箱論壇檸檬汁三湯匙
@% P5 e; R4 _; \2 ^& q, j水半杯
* T# H! t; O m7 B/ m+ E做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ W5 C8 @3 S+ j: e
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
# d: |) L/ ^7 N8 i2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
' ~4 v: e0 D- |) I- {9 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇0 h# v3 ^0 x( a. H: x& V
茄汁豬扒
& e6 _8 c8 @8 [: ~7 U / D8 N- k: b v f' D+ V$ a/ {. r3 _
材料：
. n7 z7 j: F$ f% u* D豬扒3件
; m; [- o; x9 c# W# i番茄1個
9 ~6 @5 E9 M1 Z) P$ r蒜茸2茶匙tvboxnow.com" }( b0 O1 N$ N* Y/ @" e9 G
醃料：
( d9 d( x& E( ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% {) _$ u' N# o% r8 ], Y
生抽2茶匙
3 T5 \6 }$ v. \5 K- E3 \+ D公仔箱論壇生粉1茶匙
/ z) j, m g& f3 w' R$ S1 A2 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 C1 ^2 I8 w q d! F; Vtvboxnow.com水及油各1/2湯匙tvboxnow.com X2 Y4 S" t7 E# ~9 T6 ?
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb; Q, l9 Q z% P* w
水3/4杯
( Q* f; F, ]$ i/ ?8 i" e0 F+ Q1 \公仔箱論壇茄汁2湯匙
2 D; y# q0 q- P" P生抽1茶匙
2 P0 R. c8 i. R; {: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
! F( g: j" t+ @3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
; Y+ g4 y5 Q% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
, @0 i4 W: d. A1 m# q公仔箱論壇做法：
# S# P! D% |- {( G8 T2 ]) i1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。9 ^" O+ Q, ?' v- a
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
. Y U% E/ w" s- u3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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