材料
. [5 O6 Q! b) k0 C; [6 n; U o公仔箱論壇壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: o% N1 n# ?" T
1 W! b6 M& ^% A, ?/ o( u0 D5 @5 v9 h0 s0 H調味料
" I' C# Z3 R+ V6 `7 Q蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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做法
2 v. w; q; |2 n; J0 h6 u: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' ^9 ~! z9 p( C6 X+ k
0 x) N$ {' C0 O5 X2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
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+ b! `6 V6 Y' X- \: I/ D5 [0 r) F3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇2 j4 a4 t5 n2 ]& I$ ?4 t1 ~; _
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。tvboxnow.com+ L z' d. H& f; q7 h' x6 k
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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