材料$ f( K# S) T1 R3 M7 N) B1 E- N
壽司飯 2碗、紫菜/火腿 1片、芝士 1/2片、即食魚肉腸 1/2條、免治雞肉 100克、豆腐 1/2磚、麪包糠 1湯匙、雞蛋 1隻、洋葱（切碎） 1/3個調味料︰鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、醬油適量、味醂 2湯匙、糖 1茶匙公仔箱論壇: } ]5 U1 @) A: }1 U$ Q( a
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9 X) O4 F* [) ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! ?) V# h$ V: V: n( Y0 v
1.將飯一開二，趁熱放入保鮮紙搓成圓形，紫菜剪出半月形、嘴巴及鬚放於飯糰上；芝士吸出圓形眼睛，再放以紫菜剪成的圓形眼珠；魚肉腸切成薄片變成鼻子，備用。公仔箱論壇8 y/ E7 Q/ {# x& D4 I
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2.雞蛋拂勻後加入麪包糠、洋葱拌勻，以鹽、胡椒粉、醬油調味後，加入雞肉及豆腐拌勻；將醬油、味醂、糖拌勻成醬汁，備用。
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+ }0 p% ]7 _" k5 Atvboxnow.com3.將雞肉搓成迷你肉餅，放入熱鑊加少許油，以中火煎至金黃色，轉慢火加入醬汁煎至入味，即可盛起，與飯糰及伴菜一同放入飯盒。
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發表於 2010-9-18 06:41 AM
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