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砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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1.魚膠片用冰水浸軟,備用。公仔箱論壇: h, s( B) H/ ?7 f! W* Z# P+ x
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2.忌廉注入鍋中,以慢火煮滾,拌入砂糖,再放入已浸軟的魚膠片。tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 ^2 y6 {/ f) P( O
4 r8 J7 }. L1 q1 D& W6 L: x公仔箱論壇3.將煮熱的忌廉撞入牛奶,拌勻放凉後,注入小杯中,放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出,加上藍莓及朱古力棒作裝飾,即成。 |