材料
5 G; ?3 [; g: z8 i& [" Otvb now,tvbnow,bttvb老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
/ y8 N6 S& F+ q7 }5 d- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇" h3 z# k' m. G" z' E6 x9 m( e
1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。
" q, [$ \: i B- V3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^1 I. x$ v$ m* X4 c公仔箱論壇2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- o6 r4 s' ^* e3 o6 N* Z A
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3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。2 U) o( J$ V, h. Z B3 e5 F
' t! O2 `7 Z1 Y3 W8 b4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 公仔箱論壇9 z) A* l9 s- b* y
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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