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【材 料】
9 ]5 v$ r% d/ `% P加州鱸魚 1尾
- T* {1 ~0 I- b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15gtvb now,tvbnow,bttvb# S! `' Y9 I/ X; x$ |* \ ~
辣椒末 15g
) e6 o+ ? g. |2 C0 t1 {, ~公仔箱論壇薑絲 10g
7 F/ u1 K# E; Q/ ttvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 10gtvb now,tvbnow,bttvb' `, Y+ X" t. n5 c4 Q2 v
洋蔥絲 25gtvb now,tvbnow,bttvb [" X) ?$ x3 i) A5 k. Y3 x
香菜 少許
2 x" u1 C& A* N, f9 etvboxnow.com檸檬片 少許
. _$ s: q0 H! K% S【調 味 料】- W% O4 I- X: I ~% o% O2 q! |
魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m! f, Q3 ^3 @- H2 d8 z' d7 n) E
檸檬汁 1大匙
7 I# c' o% L/ P/ i# k5 H* vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
, |! L+ Q3 L B( g" vtvboxnow.com【做 法】
3 u5 c/ w5 O# t) F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。. K9 A8 M: G; [' [* m1 z/ k8 D
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 L) a) T5 o. r5 h- t9 E: Y: X
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
0 K. Q t! P/ B+ g% `公仔箱論壇4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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