材料tvboxnow.com) Y' h3 b/ [1 Y2 a% J
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; C& Y2 h$ H9 S7 E* l k! l' J
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9 Z5 F6 X* I. I6 k$ z做法( ^' ]1 C( p0 k5 i% C
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。公仔箱論壇 |, a- M) ^; \! k
; K$ C& F. V0 {5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。tvboxnow.com7 G, Y+ N0 o4 v% k/ K7 W6 E5 W0 O
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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, y( ?' q5 z( ^+ l4 P2 c* |$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# F" d: `$ y \% I+ X7 e
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6 s; ~. l+ H2 R4 [" c" C, b4 y& w. v烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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