材料- m( Z, l6 T1 S1 Z$ _, C) R
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& q+ N) @. {; z( p2 q6 r
1 C6 V7 l2 ?" Q' S0 Dtvboxnow.comtvboxnow.com# U8 d; V$ k$ q
做法tvboxnow.com, v/ O5 m; W+ Q! l+ z. j Z
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' R+ x7 L/ O7 m7 t! S
/ ]9 ~' K: u7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
, D/ s5 J6 C* A* {6 C1 F* E
: E/ |" K; p- h o1 g9 r3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
! l6 a+ l5 |1 }# `tvboxnow.com" Z5 R. H) |# q" M5 R
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。# h2 e* c S5 o' u2 V
3 G8 {: Z M8 ]: h1 N
3 e+ e5 G: z0 c+ L0 w( H" i. \tvboxnow.com烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
, q( `6 U$ J+ ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-27 06:40 AM
| 