材料
9 M" w- L9 i; l h. S甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 % c( h2 t- p2 |
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* X- p, n: d5 c; f
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' l- O0 }6 l6 }' S: ~tvboxnow.com做法
+ m* y3 y3 v B/ Gtvboxnow.com1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。' x& `2 c8 `" [3 H4 r6 Y; \8 {
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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