9 r1 t. @5 O) f* R" }) ?, ?' M+ m5 h公仔箱論壇主料：明虾半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* t4 w* R; R$ v8 Q
辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 tvboxnow.com! W: I* d+ P; V$ A7 Q
制作： tvb now,tvbnow,bttvb2 q" q) P! [9 l( B4 b; D4 f# e1 g
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
( m$ d1 H' O: v. R8 g) W 2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； ( G2 X* x# X% r8 N
3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。 |
發表於 2010-9-29 08:21 PM
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