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[中式食譜] 潮式沙茶炒牛粗丸

材料tvb now,tvbnow,bttvb: Q  j0 g. X2 R' q/ P; y# }3 U
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許( k. L8 N6 y2 n, u8 @9 D7 G/ B
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做法公仔箱論壇3 U4 {' ]1 ^! }( e
1.牛丸洗淨瀝乾,用刀於頂部十字;紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲,備用。
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8 y. _1 l" |  ?1 wtvboxnow.com2.燒熱鑊下少許油,放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬,以中火爆香。
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3 Z9 W( p& ]5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛丸略炒勻後,灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大,加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻,即成。9 _$ S5 Y" m9 [% d, p+ e
一個簡單易做的菜式,感謝你的分享!
好好··试吓咁先
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