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; r; Q# u0 j" G. g材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
p+ _3 L+ O! Y+ C8 R+ x0 stvboxnow.com步骤：% b: f; E+ c* l7 a& ~+ x
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。公仔箱論壇4 j" H" c& v6 ~: i0 k9 X$ \
6 \# O7 @* V: I& w- o$ n; m- |公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。tvboxnow.com% u T4 `0 k1 z2 s1 P. z% h
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇4 z7 |+ }. T# E
$ u# @. Q0 P) t0 C9 w5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. i# G# o7 V; g' K
. r6 | R# S M1 {& O( Dtvb now,tvbnow,bttvb6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ `5 o$ Q6 l- g9 Y
! b m1 E; i8 Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
, n2 J4 ?0 P) _; btvb now,tvbnow,bttvb1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb' J% Q" M, F" Y7 r" U! v: q# l
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
% J" m0 J. o1 @- f& ctvboxnow.com2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% R0 ?7 F+ r3 x1 ]
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
0 k' H: G$ ~: V后面的料汁里也加些你喜欢的调料。5 ?$ V- ~4 w0 [0 G9 e
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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