! B7 P1 E* v& u* X( U/ C3 b% ytvboxnow.com原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
0 B/ F% K' o+ E/ H调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 Y9 ]/ B/ C) z9 f+ f5 o3 d
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事先准备：tvboxnow.com& S8 R, L4 }2 j
1. 肉切末（或绞碎）。
, w" x6 D- S8 j5 W) a& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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* I$ Z1 }2 R& \1 n8 @公仔箱論壇制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb' x8 j* x8 a+ X
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇: Y5 S; u B! s6 L+ |. q
. w, D' D; X+ ?- ?0 b3 ?2 A- E# Z2. 加入肉末炒至变色。
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' X, j0 H8 h- }' v公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 tvb now,tvbnow,bttvb. P% O* U C4 E$ @
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4. 加入适量生抽。
: E9 |2 u: V2 r& ?% U( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G! P2 E6 E" e5. 加入适量老抽。
" l2 k7 M6 R4 ?/ Q' p. G: r1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ w5 t! V. e9 Z5 @
6. 加入适量五香粉。
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' d# L! c2 L3 Z0 F( M9 a7. 加入冰糖。
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8. 加入葱头酥。1 {; q# O+ Z! N8 a& M6 m, O( U
7 K" t/ U& }' ]% {! ]: i9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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& h) @7 \# h5 S3 R1 X" N5 _5 Wtvboxnow.com10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用# P& r/ y( s3 ]* U
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
+ L+ V# z) b7 l' S6 k7 }公仔箱論壇不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ e8 u. D2 T8 N* u
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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