返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料公仔箱論壇* J1 _- v  H" y- b
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
) K  c1 q6 k  `, ^* i! G& X7 e4 Qtvboxnow.com
8 ^* X7 q0 }0 P" ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb. X; v6 K5 z: n; Z% R6 I- r5 ~
做法3 F8 t" r* L+ J0 Y) v7 L
1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
9 J6 ^4 l3 o* s, a$ j$ W8 B! L( }& ~! E1 J+ v
2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。
  T: R. k- P) T3 I' R2 G
) }: v% C. h$ S5 g% a5 H3 Q3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。
0 x0 Z& f7 H9 p$ Z5 I' d  c7 i公仔箱論壇
, r4 i* M9 K# a. Q% j
返回列表