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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許& O. j: O% K9 m
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5 R/ H- s. Q9 }! B; [2 }tvboxnow.com1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。/ Q3 I) |9 L' E" h- }
* I8 j! J# Z" k. d) S0 J2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 G4 a8 F& d
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美國東岸特級維珍尼蠔& f3 u$ j m; A9 J, q* X$ d, @
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 8 v1 [: U+ s' b2 E+ s
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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