材料
, _+ D5 z1 Y" K& j- b( N公仔箱論壇美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙公仔箱論壇! z2 F- f+ ^" V1 G! g1 G o
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: N9 w8 G. }/ B l9 q做法
; r2 [( I: R8 c; J6 b" q, vtvb now,tvbnow,bttvb1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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& f; B1 I8 P. b8 V3 S% Y2 n' Ftvboxnow.com2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb% m3 u+ U1 y! m! r
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。tvboxnow.com( ?( n3 J3 Y+ b! D: X
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6 f: ~* M' x, q3 q8 _9 X. j美國桶蠔
0 B' d: B9 u1 _# X2 O體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。 |
發表於 2010-10-4 05:35 AM
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發表於 2010-10-4 07:18 AM
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