2 G. f5 c( o& U2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
8 s2 b; D: r5 _. F調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
+ F- G2 [( ` z7 O- F作法：
( g; v8 @ B( h' p' I( [1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
4 Y2 _/ V7 ~7 f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
: j, {: ^( c4 X3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。 |
發表於 2010-10-4 08:29 PM
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