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材料：蝦仁150克、皇帝豆150克 tvb now,tvbnow,bttvb# V, [. u+ k6 g6 h( e& l
副材料：蔥段、蒜片少許
) [6 k( }5 Q5 v, y; t+ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油、紹興酒、太白粉、鹽、雞粉少許 9 ?- A" H) M1 b6 H' i* H W
作法：
( w) z% V, Q7 r# t公仔箱論壇1.皇帝豆燙熟備用。 公仔箱論壇7 Q) B( M6 n y# `* q2 l
2.蝦仁過熱油至熟。
. C" C D% g4 K/ _9 w* U& j3.起油鍋將蔥段、蒜片爆香後，加入紹興酒。 ! j P( c( z& B0 q8 X9 }
4.加入皇帝豆、紹興酒、鹽、雞粉等調味料拌炒。
( P( M1 }$ s: E. _! k2 f7 `! Y( |5.起鍋前勾薄芡即可。 |
發表於 2010-10-4 08:30 PM
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