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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

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【原料】  
- I8 q+ O1 m& D# L干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克/ U6 U- u. P" P8 R: _4 P8 |
【制作过程】
+ j3 _9 `% f( m6 U公仔箱論壇1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡; tvboxnow.com; W+ z8 f# H1 I
2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
" B2 k" @% K: M! j) Wtvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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